奶油怎么裱花
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在我们的日常生活有很多人都非常喜爱吃面条 ，尤其是在一些独特传统节日的情况下，生日蛋糕也是不能缺乏的一种物质 ，许多 人到制作蛋糕的情况下都是选择自身喜欢的类型 ，专家教授，大伙儿热烈欢迎的一种生日蛋糕花型图案称为鲜奶油玫瑰，这类鲜奶油玫瑰想要做也是有一定方法的 ，那麼鲜奶油玫瑰如何挤出呢?
玫瑰在奶油裱花中一共是12层花朵 ，一共四层，各层三个花朵 ，三个花朵尽可能尺寸一致 。虽在诸多自然界的盆栽花卉中不可能寻找彻底一样的花 ，但终究奶油裱花也是一种造型艺术追求完美。且当做一种表达效果吧 。
在奶油裱花中迫不得已提一下鲜奶油的消磨，一般我们会用植物奶油 ，终究它的塑性变形相对性不错也非常容易控制 。下列二种方法便是分辨淡奶油打发到中性化聚氨酯发泡的顶峰状 ，约消磨到七分聚氨酯发泡。
奶油裱花之玫瑰
方式一：用电子器件打鸡蛋球分辨，提拉紧致涨鸡尾状。奶油裱花之玫瑰(超详尽详解)
方式二：用面包刀试鲜奶油的顶峰状 。
裱玫瑰常用到的专用工具以下：
奶油裱花之玫瑰
1、10号裱花嘴(直规格 ，宽头疼 ，窄头小)
2 、数次反复应用的裱花嘴(最好是裱花嘴品质稍好点，不然 挤鲜奶油时较非常容易破)
奶油裱花之玫瑰
3 、蛋糕裱花棒 ，关键采用尖口 。(若没有蛋糕裱花棒的朋友能够 用筷子取代 ，但的确比不上技术专业蛋糕裱花棒功能强大，并且用筷子本人感觉花型不足美)
一般我们能够 立即在蛋糕裱花棒的尖口上立即蛋糕裱花，自然还可以在米托上实际操作 ，这需看详细情况而定 ，都有优点和缺点。这一次关键介绍一下立即在蛋糕裱花棒上蛋糕裱花的方式，接着也会简易介绍一下在米托上的操作步骤 。
鲜奶油玫瑰花和简易花型图案的挤法：
1.在蛋糕裱花钉上先擦抹一点点鲜奶油,把事前剪好的格子形锡纸粘在蛋糕裱花钉上 。
2. 先加小的方口花嘴挤压一个花芯。
3.玫瑰嘴高比例(宽的一头)在上 ，围住花芯向左边挤压第一片花朵 。
4.边挤边用右手旋转蛋糕裱花钉 。
5.直至包起来花芯。
6.挤好的第一片花朵 。
7.每挑完一次花朵 ，必须把花嘴在干净的布上把花嘴周边残留的鲜奶油擦干净 。
8.花嘴从从左往右挤压第二片花朵，第二片花朵的正中间要包起来第一片花朵的开口处。
9.第三片花朵起止处从第二片的正中间刚开始 ，到第二片花朵的起止处完毕 。
10.第四片花朵起止处从第三片的正中间刚开始 ，直至包起来第三片花朵的空缺 。
11.从第五片花朵刚开始，全是过去一个花朵的正中间处刚开始挤 ，而且花朵的总宽要比前面的花朵短。直至花压到自己令人满意的尺寸。
12.挤好的玫瑰用剪子连同锡纸一起放到菜盘里 ，一起放进冰箱冷藏室冷冻储存 。
待其发硬就可以放到生日蛋糕上做装饰设计 。
制作鲜奶油蛋糕时，
最能增加蛋糕外观吸引力的是「鲜奶油装饰」。涂抹、装饰鲜奶油不只有单一的呈现与涂抹技巧 ，使用不同的奶油挤花嘴 、运用抹刀和各种餐具搭配 ，就能展现截然不同的鲜奶油装饰风格！
制作奶油蛋糕时，不妨搭配各种装饰法，制作属于你心中精致吸睛又兼具美味的鲜奶油蛋糕 。
奶油挤花与抹面
本书中为了不让装饰蛋糕太困难 ，挤花时使用星形和圆形两种花嘴 ，涂开时则使用抹刀 、叉子、汤匙 。就可以自己搭配使用喜欢的挤法和涂法！
使用星形的花嘴写出「の」字的奶油花。
使用星形的花嘴螺旋挤出 。可以纵向或是从远至近挤都OK 。
星形花嘴小力挤出并垂直往上拉。
星形花嘴波浪状挤出，可以纵向或是由远至近挤都OK 。
圆形花嘴从左至右 ，以相同的力量就能拉出一条粗线 。
圆形花嘴慢慢挤出并垂直往上拉。
圆形花嘴小力挤出并垂直往上拉 。
圆形花嘴小力挤出 ，再以汤匙等斜斜地压平 。
将挤花袋的尖端剪出小洞，挤出细线。
使用抹刀
在抹平奶油时已经使用得很顺手的抹刀 ，也可直接拿来装饰蛋糕！
抹刀由上至下移动 ，画出鱼鳞纹路。
抹刀由左至右移动，画出鱼鳞纹路 。
抹刀由下至上斜斜移动画出纹路 。
抹刀由下至上画出直线纹路。
使用叉子
依据使用方式的不同 ，叉子也能为蛋糕带来新面貌 。
以叉子画出纹路 。
叉子由下而上移动画出纹路。
叉子纵横画出格子纹路 。
使用汤匙
轻巧地使用汤匙 ，就能做出随性又可爱的装饰 。
使用汤匙背面做出漩涡状纹路。
用汤匙背面交互涂开画出纹路 。
用汤匙轻轻舀起放下 。
运用装饰技巧，变化出有奶油挤花或抹面的蛋糕。
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